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Santiago es una ciudad vibrante que tiene, entre sus tantos atractivos, interesantes museos para que puedas conocer y descubrir. A pesar de que pocas veces pensamos en esta ciudad como un parangón de la cultura, la verdad es que es mucho lo que podemos aprovechar en este aspecto.

    La verdad es que Santiago es una ciudad que brilla por diferentes motivos, pero uno que la gente suele pensar que no tiene mucho que aportar es en lo cultural. Quienes piensan así, tratan de comparar nuestra capital con grandes ciudades europeas o de otros rincones del mundo, siempre asumiendo que el bagaje cultural de nuestro querido Santiago es poco o despreciable. Sin embargo, Santiago alberga más de 78 museos para que podamos visitar a lo largo del año.

Independiente de las preferencias de cada uno, nuestra misión como Orbo Chile es mostrar todas las maravillas que tiene nuestro País. Por lo mismo te queremos contar de 3 lugares poco conocidos en Santiago que vale la pena que conozcas. ¡Te vas a sorprender!


    Pablo Neruda, premio Nobel de literatura en 1971, empieza la construcción de esta casona en 1953 para su “amor secreto” Matilde Urrutia. La bautiza con este nombre, ya que, era el sobrenombre cariñoso que le tenía a Matilde. Ambos quedaron enamorados del terreno mientras paseaban una tarde a las orillas del Cerro San Cristóbal, y después de comprarlo, Neruda encarga la construcción de la casa al arquitecto catalán Germán Rodríguez Arias.

    La construcción actual del complejo “La Chascona” está compuesto por varias construcciones que se fueron añadiendo con el pasar del tiempo, y en cada recoveco de las construcciones uno puede apreciar detalles que se fueron agregando sin seguir una planificación “tradicional” en el estilo de construcción. El resultado es una amalgama increíble que, contra toda lógica, funciona como un todo orgánico y maravilloso que cautiva a los visitantes. Este lugar termina siendo un fiel reflejo de la personalidad del poeta, ya que, en vez de priorizar un estilo señorial y burgués, le da prioridad a la intimidad en los espacios.

    A pesar de los daños que sufrió en la década de los 70, esta residencia fue reconstruida por Matilde, donde vivió hasta 1985, y luego la Fundación Pablo Neruda la convirtió en Museo para difundir la obra y vida del poeta.

https://fundacionneruda.org/museos-casa-museo-la-chascona/

LA CHASCONA

    A fines del siglo XIX, la clase acomodada de Chile tenía sus ojos puestos en Europa, y trataban de emular en lo más posible el estilo de vida que se tenía en los países del viejo continente. Es así como se da toda una tendencia de construcción y urbanismo marcada por el más refinado estilo francés y europeo en general. En Santiago quedan varios vestigios de ésto en los barrios que se consolidaron en Calle Dieciocho y Ejército.

    Sin duda uno de los más icónicos es este Palacio Cousiño, inaugurado por Isidora Goyenechea en 1882, quien fuera la viuda de Luís Cousiño. Esta construcción, que originalmente tenía 2 pisos y 27 habitaciones, es una mezcla de estilo francés, italiano y morisco, que destaca como una “joya” del Santiago antiguo. Cuenta con una serie de salones, que hoy en día uno ni se imaginaría, como el salón del té, el de la música, el de los juegos y hasta con un “jardín de invierno” (invernadero interior). Su sofisticada construcción incluyó sistema de calefacción centralizada y hasta un ascensor, el primero en una edificación residencial de Chile se dice.

    El edificio actualmente pertenece a la Municipalidad de Santiago, y ha servido para alojar a visitas ilustres a lo largo de las décadas. Lamentablemente la tragedia no ha sido ajena a la construcción. En 1968 un incendio destruyó en su totalidad el segundo piso. Asimismo, el terremoto del 2010 daño gravemente la construcción. Sin embargo, fue restaurado y actualmente se encuentra abierto a visitas. No puedes dejar de visitar este opulento e icónico edificio en el centro de la ciudad.

http://www.santiagocultura.cl/palacio-cousino/

PALACIO COUSIÑO

    En los años 60, el entonces presidente Eduardo Frei Montalva recibe como donación de la República Federal de Alemania un proyector estelar Carl Zeiss, el cuál pasó en la década siguiente a la actual Universidad de Santiago (USACH). En 1982 se construye el Edificio Planetario, para albergar esta maravilla cultural única en nuestro País, el cual es inaugurado en 1985. El edificio aún se encuentra en el campus de la Universidad, ubicado en Estación Central. Su impactante diseño está inspirado en las pirámides de Chichen Itzá. Todas sus salas interiores están nombradas en honor a grandes científicos; Albert Einstein, Isaac Newton y Nicolás Copérnico.

    Técnicamente el Planetario es una maravilla. El equipo pesa 2.500 kg y está compuesto por 160 lentes, lo que permite reproducir más de 5.000 estrellas tanto del hemisferio sur y norte. Además, opera en una plataforma hidráulica multinivel, que cuando Chile lo recibió como regalo, era el único a nivel mundial. Asimismo, ha recibido restauraciones y modificaciones que lo llevan a ser un estandarte en Latinoamérica.

    Actualmente cuenta con una variada cartelera pensada para toda la familia, teniendo presentaciones tanto para los niños que comienzan su exploración del espacio o bien para los adultos que se apasionan por el misterio del universo.

https://planetariochile.cl/

PLANETARIO CHILE

Panoramas culturales “atípicos” en Santiago.

Cada día se valora más la gastronomía chilena tanto a nivel nacional como internacionalmente. Sin duda tenemos mucho para aportar en ese rubro, y contamos con platos típicos deliciosos que forman parte de nuestro día a día.

A la hora de hablar de gastronomía chilena, muchos piensan equivocadamente que es incipiente o poco atractiva. Sin embargo, nuestra cocina representa nuestra identidad, historia y cultura. Es así como en los últimos años, cada día se aprecian más y más las preparaciones que todo chileno conoce desde niño, evocando sabores heredados a lo largo de nuestra historia.

Sin duda la comida cambia en las distintas regiones de Chile, pero hay ciertos platos que son "universales" y que se pueden disfrutar de norte a sur, de cordillera a costa y que siempre nos van a deleitar.

A pesar de que la empanada como preparación es una herencia de origen árabe traída por los españoles al “nuevo mundo” y, por lo tanto, existe en muchos países con diferentes variaciones, la empanada chilena o “de pino” es muy particular.

Muchos se preguntan de donde viene esta denominación de “pino” al relleno, ya que, no tiene nada que ver con el árbol tan típico de ciertas regiones de Chile. La verdad es que es una derivación de la palabra mapuche “pirru”, con que se denominaba a la mezcla de carne molida con cebolla.

Cuenta la leyenda que fue Inés de Suárez la primera en preparar la tradicional receta. Aunque sea verdad o no, sabemos que nuestra querida empanada es parte de la gastronomía nacional desde el norte al sur, y que, aunque su mayor consumo se concentra para las celebraciones de fiestas patrias, hoy en día se consume durante todo el año.

EMPANADAS DE PINO:

Este plato es el “rey” de nuestra gastronomía. Siendo que el choclo es un elemento unificador de toda la cultura latinoamericana, en Chile tenemos esta preparación agridulce de pastelera de choclo y con pino de carne, lo cual lo hace único. Un plato veraniego, en donde el choclo dulce se mezcla con albahaca, pino de carne, huevo duro, aceitunas, pasas y pollo, conquistó los paladares de los chilenos hace siglos.

En un inicio era un plato netamente campesino, presente en todas las celebraciones rurales. Sin embargo, con la migración campo ciudad, llega a todas las grandes ciudades, donde rápidamente se popularizó su consumo también.

Hay quienes prefieren comerlo con tomates o ensalada chilena para darle “frescura” u otros que prefieren agregarle azúcar a su capa dorada de pastelera. De una u otra forma, sabemos que es un plato totalmente característico de nuestra gastronomía y seguirá en la mesa de los chilenos y residentes por muchos siglos a venir.

PASTEL DE CHOCLO:

El curanto es una preparación tradicional del sur, específicamente de la Isla de Chiloé. Su nombre proviene de la palabra mapudungun kurantu (kura o piedra y antu o sol), la cual hace referencia a la técnica de preparación usando piedras calientes sobre la combinación de ingredientes en un hoyo para cocinarlos.

Esta sabrosa preparación que combina diversos mariscos en concha, pollo, cerdo y otros ingredientes, es de origen chono-huiliche, lo que no impidió que se expandiera por todo el País por lo increíble que es. Por lo mismo, con el tiempo se comenzó a preparar el pulmay o curanto en olla, ya que, no siempre nos es posible hacer un hoyo para hacer la preparación tradicional.

Se tiene la impresión de que se requiere un manejo muy grande en la cocina para preparar el pulmay, pero la verdad es que no es tan difícil hacer esta apetitosa preparación sureña que nos hará viajar a la mística tierra chilota con un contundente plato.

CURANTO O PULMAY:

Comida “típica” chilena (Parte 1)

Sin duda la época veraniega sirve para disfrutar distintos panoramas, y uno en particular que llama mucho la atención son los Festivales musicales. Son cada vez más las ciudades que sirven de sede para estos eventos. Sin embargo, hay algunos que, por su larga tradición e importancia, están incorporados de forma indeleble en el imaginario chileno.

Chile pareciera ser un país más serio y “apagado” comparado a nuestros vecinos en la región latinoamericana, pero creemos que esto es una mera apreciación mal fundada. Son diversas las instancias en donde el chileno demuestra su capacidad de disfrutar, compartir y crear recuerdos inolvidables a lo largo del año, y el verano no es una excepción.

Entre el calor, la playa y las distintas formas de “capear” el calor, es que se ha hecho una costumbre muy arraigada el poder asistir a los diversos Festivales que se producen a nivel nacional. Esto ha motivado a distintas localidades y ciudades a decidirse por ser sede de eventos de este estilo, llevando a que podamos encontrarlos de norte a sur y con distintos enfoques.

A pesar de la gran variedad de Festivales que se pueden encontrar en esta época, queremos mencionar 3 de los principales, aunque sabemos que hay muchos más que vale la pena dar a conocer también.

Este Festival nos acompaña en Chile desde 1970, cuando gracias a la influencia de Carlos Guzmán, periodista del Mercurio de Valparaíso, se crea este certamen para celebrar y galardonar la cultura folclórica chilena. Desde un inicio abarcó diversas demostraciones culturales propias del campo chileno.

La competencia folclórica tiene una duración de 3 días, y a pesar de que comenzó a ampliar su giro, en los años 90 se vuelve a su intención original y se enfoca exclusivamente en la música folclórica, tanto de Chile como de otros países latinoamericanos. Los ganadores de la competencia reciben el prestigioso Guitarpín de Oro, y los artistas invitados son agasajados con la Figura Huasa.

El Festival del Huaso de Olmué mezcla la competencia folclórica, humoristas nacionales e invitados de los más variados estilos musicales, por lo cual, es un panorama familiar para disfrutar en el mes de enero. La edición del año 2023 será entre los días 19 y 22 de enero, invitando a todos a conocer más sobre nuestro folclor y poder enamorarnos de nuestra identidad folclórica nacional.

https://www.festivaldelhuaso.cl/

FESTIVAL DEL HUASO DE OLMUÉ:

Las Semanas Musicales de Frutillar son un gran aporte a la cultura nacional de la colonia alemana en el sur del País. Desde 1968 este evento congrega expositores nacionales y extranjeros de la música docta, llegando a convertirse en un Festival singular en su estilo y uno de los que gozan de mayor renombre a nivel nacional y latinoamericano.

Ya desde el inicio, este proyecto superó toda expectativa de sus fundadores, y hoy en día es un pilar fundamental para Frutillar, ciudad que alcanzó la incorporación a la red de ciudades creativas de la UNESCO el año 2017, siendo la primera en Chile. Este reconocimiento es una manifestación más de que la Corporación que dirige este evento está logrando su misión de convertirse en un faro cultural en la región y el País.

La programación para este año 2023 va desde el jueves 26 de enero hasta el jueves 2 de febrero, y en su parrilla se incorpora una variada amalgama de presentaciones de diversos compositores e intérpretes tanto nacionales como extranjeros. Lo anterior, junto a una localización de ensueños como lo es el Teatro del Lago, hace de este Festival un ícono en Chile que vale demasiado la pena conocer y disfrutar.

https://www.semanasmusicales.cl/

SEMANAS MUSICALES DE FRUTILLAR:

Si de Festivales debemos hablar, no podemos dejar de destacar nuestro querido Festival de la Canción de Viña del Mar. Actualmente es considerado el más importante de Latinoamérica, y el más antiguo de habla hispana a nivel mundial. Para los chilenos, este mega evento marca el cierre del verano, ya que tradicionalmente es en los últimos días de febrero. El certamen tuvo su inicio en el año 1960, y desde entonces se ha celebrado anualmente de forma ininterrumpida, con excepción de los años 2021 y 2022, que por razones sanitarias no se pudo realizar.

Se realiza en la icónica Quinta Vergara y ha congregado por décadas a las familias chilenas para disfrutar de una parrilla programática de lo más variada. A pesar de que el origen del certamen es una competencia musical tanto de música folclórica como de música internacional, su gran atractivo popular son los diversos artistas invitados que año a año llegan a la Quinta. Es ahí donde el “monstruo” de Viña los recibe, pudiendo consolidar su carrera o relegar a los artistas “al olvido”.

Grandes figuras internacionales han pasado por su palco, dejando diversas y divertidas anécdotas. No cualquiera se atreve a subirse al escenario, pero si logran conquistar al público, se aseguran un lugar en el corazón de los chilenos. La conducción del Festival también es compleja, y luego de que Antonio Vodanovic, el mítico presentador, dejara la conducción luego de 33 años hoy en día la tarea recae en diversas personalidades que se van sucediendo en la función.

El galardón de la gaviota, de plata y de oro, es la forma que el público presente tiene para demostrar su cariño y aprecio a los artistas. Por lo mismo, este galardón se ha vuelto un ícono de la “ciudad jardín” y del verano chileno, que todos conocemos y queremos. Este año la cita será entre los días 19 y 24 de febrero, para dar cierre a la temporada veraniega.

https://www.instagram.com/elfestivaldevina/

FESTIVAL DE LA CANCIÓN DE VIÑA DEL MAR:

Festivales veraniegos de música.

Diciembre es una época de alegría, celebraciones familiares y disfrutar el verano que empieza. Y una fecha muy singular es la Navidad (Pascua como se le solía decir en Chile), y a pesar de que es una fecha ampliamente celebrada a nivel mundial, en nuestro País hay ciertas particularidades que vale la pena conocer.

Sabemos que la fiesta navideña está presente en una gran mayoría de países, y en cada uno de ellos, se celebra con tradiciones y costumbres propias del lugar. Y aunque hay ciertos elementos transversales a todas las celebraciones que podemos apreciar, Chile también “pone de su propia cosecha” y en nuestro país tenemos particularidades que llaman mucho la atención a los visitantes y residentes extranjeros.

Nosotros solíamos llamarle a esta fiesta la Pascua y, por lo tanto, muchos de los conceptos que nos rodean en el fin de año hacen relación a este nombre. Una celebración estival para nosotros, ya que se celebra al inicio del verano, suele no estar alineada con muchas cosas de lo que estamos acostumbrados a ver en la publicidad, películas y series, donde suele representarse la “blanca navidad”. En cambio, acá nosotros la celebramos con tenidas veraniegas y agradables temperaturas.

A pesar de que por la globalización ya estamos acostumbrados a los usos internacionales, seguimos teniendo arraigados en nuestro imaginario ciertos elementos anecdóticos de nuestras celebraciones. Te invitamos en este blog a conocer sobre 3 de estas particularidades, que la gran mayoría desconoce como se originan, pero que los vemos todos los años en diciembre.

Este mítico personaje normalmente es conocido a nivel mundial como Papa Nöel, San Nicolás o Santa Claus, pero nosotros acá en Chile lo conocemos como Viejito Pascuero. Pero muchos no conocen como se acuñó este término.

Basado en la figura de San Nicolas de Bari, fue extendiéndose por el mundo esta figura mítica que premiaba a los niños que se “portaban bien” con regalos en la fiesta conmemorativa del nacimiento de Jesús. Es así como con el pasar de los siglos va evolucionando hasta adquirir sus características actuales: traje rojo, barba blanca, una gran “guata” (panza) y un aire de amabilidad y cariño. Sin duda, es una figura muy conocida a nivel mundial.

Para nosotros en Chile, su aparición fue bastante tardía. Cuentan los relatos que fueron los hermanos Krauss, en su Bazar Alemán, quienes en 1905 introducen esta figura como parte de los preparativos para esta fiesta. Sin duda, como las personas no estaban acostumbradas a ver tal personaje, no incorporaron el concepto de Santa Claus, y le terminaron denominando “Viejito Pascuero”, haciendo referencia a la fiesta que se celebraba. Y este concepto, que puede discutirse que fue mal acuñado, se extendió de tal manera que hoy en Chile hasta el día de hoy se mantiene.

VIEJITO PASCUERO:

Sabemos que en Chile el Pan de Pascua es esencial en toda celebración navideña para acompañar el “Cola de Mono” (ya hablaremos de esta bebida) al momento de abrir los regalos. Y como muchas de nuestras tradiciones, este rico "cocaví” dulce es heredado de culturas europeas que se asentaron en nuestro país.

La tradición suiza de realizar galletas para la época navideña cruzó fronteras y llegó a Alemania. Con el paso del tiempo fueron modificando la receta e incorporando nuevas especias orientales como el jengibre, canela y nuez moscada dando nacimiento al Christstollen (Pan de Cristo).

Si bien podríamos tener dos antecedentes de esta preparación en Chile, tanto el italiano con su panettone, la versión más plausible es que cuando el sur de Chile fue poblado por colonos alemanes, trajeron consigo este apreciado Pan.

Con el pasar del tiempo, vuelve a modificarse la receta en Chile, incorporándose frutas confitadas en la receta y no sólo frutas secas, dando nacimiento a nuestro delicioso Pan de Pascua.

PAN DE PASCUA:

Como comentábamos al hablar del Pan de Pascua, el Cola de Mono o Colemono, es el acompañamiento perfecto al momento de disfrutar las reuniones navideñas. Pero al igual que tantas de nuestras tradiciones, su origen está rodeado de misterio.

La verdad es que esta bebida a base de aguardiente, café y especias es exclusiva de Chile. Mucho se puede discutir del origen de su nombre, pero hay dos versiones que parecen más verosímiles; la primera dice que recibe su nombre puesto que en sus inicios se guardaba en las botellas del “Anís del Mono”, licor muy común a finales del siglo XIX y principios del XX.

La segunda, y que tiene más seguidores, es que dice relación con el Presidente Pedro Montt. Durante su visita oficial a Estados Unidos, su Señora preparó esta bebida como una variación del ponche peruano, y en las tierras norteamericanas causó furor. Asimismo, en esa visita recibió del Presidente Theodore Roosevelt un par de armas Colt. Por lo mismo, la nueva bebida fue bautizada como Colt de Montt, pero el término acabó por “chilenizarse” a Colemono o Cola de Mono.

Aunque el origen del nombre sea un enigma, es una bebida que se espera con ansias durante el año y nos remite automáticamente a nuestras festividades navideñas.

COLA DE MONO:

¡Pascua Feliz para todos!

Los museos se han vuelto un verdadero centro de reflexión, entretención, conexión y aprendizaje. En Chile contamos con una maravillosa cantidad de museos que nos abren sus puertas, por lo cual, en esta entrada de blog, te mostraremos solo 3 de los tantos museos que deberías visitar en nuestro País.

En el pasado quedó esa visión de los museos como lugares lúgubres, poco visitados, “acumuladores de polvo” que sólo servían para guardar todo “lo viejo” y que estuviesen ahí por si alguna vez necesitábamos investigar o revisar lo que el pasado había dejado como vestigio. Hoy en día, los museos y centros culturales son verdaderos polos de actividad donde se le invita a la gente a reflexionar, compartir, crear y aprender en conjunto, mientras disfrutan y se entretienen.

En Chile esta tendencia de acercar el quehacer cultural a todos, democratizando así el acceso a la cultura, no ha sido menos importante. Por lo mismo, la gran mayoría de los museos ya existentes y la gran cantidad de nuevos museos que abren, buscan acercarse a la Comunidad a través de una interesante cartelera y parrilla de actividades e instancias.

Claramente nos encantaría poder mostrarte todos los museos que tenemos en Chile, pero en esta ocasión, nos remitiremos a mostrarte tres de ellos que consideramos que son “poco conocidos” para que conozcas más todo lo que están haciendo:

Ubicado en Antofagasta, estas ruinas de una antigua fundición de plata están en el listado de Monumentos Nacionales desde 1974. La empresa contó en sus inicios con capitales bolivianos, chilenos e ingleses, y la construcción del establecimiento industrial Playa Blanca comenzó en 1888, del cual los cimientos estructurales quedan como vestigio, y destacan por haber sido construidos con andesita rojiza.

Funcionó como fundición de plata, proveniente de las minas de Pulacayo y Oruro, hasta el año 1902, donde por contingencias económicas cesó en sus funciones. Tras pasar por distintos destinos en su uso, estas ruinas pasaron a ser custodiadas desde 1964 por la Universidad Católica del Norte. El año 2006 se crea el Parque Cultural Huanchaca, el cual incluye el complejo del museo.

Lo que antiguamente fuera considerada como la refinadora de plata más moderna de Sudamérica, hoy alberga este museo que tiene como finalidad rescatar y poner en valor la identidad, historia y cultura del territorio regional de Antofagasta, y abrió sus puertas el año 2010, contando con 7 salas de exposición y diversas dependencias para que los visitantes puedan disfrutar, conocer y aprender de la cultura minera y como impactó en la Región de Antofagasta.

IR A SU PÁGINA WEB: https://ruinasdehuanchaca.cl/

RUINAS DE HUANCHACA:

Francisco Cornely Bachmann dedicó su vida a estudiar la cultura Diaguita en el Valle del Elquí, y gracias al apoyo de la Municipalidad de La Serena, funda en 1943 el Museo Arqueológico de La Serena. La edificación terminó sus obras en 1954, destacando por su arco barroco de una casa colonial de la ciudad.

Su colección consta hoy en día con 12.000 objetos, divididos en tres categorías; Arqueología, etnología y paleontología, que sin duda hará que viajes en el tiempo. En 1987, la Colección del Museo Arqueológico de La Serena, así como todas las colecciones dependientes de la Dibam, fueron declaradas Monumento Histórico, con el objetivo de asegurar su preservación y resaltar su valor patrimonial y cultural para la nación.

En la sección arqueológica, se preservan objetos procedentes de todas las culturas prehispánicas del norte semiárido chileno, correspondientes a la zona ubicada entre Atacama y Coquimbo. La sección etnográfica, incluye diversas expresiones de los distintos grupos étnicos del país, incluyendo mapuche, Rapa Nui y Selk´nam. Finalmente, la sección paleontológica cuenta con fósiles de vertebrados e invertebrados, principalmente de origen marino.

IR A SU PÁGINA WEB: https://www.museoarqueologicolaserena.gob.cl/

USEO ARQUEOLÓGICO DE LA SERENA:

Este museo “joven”, que abrió sus puertas a la comunidad el año 2018 y finalizó su propuesta museográfica con una exposición permanente el año 2019, es el resultado de la intención de la comunidad de Aysén de tener un lugar para poder resguardar y fortalecer al cultura y patrimonio natural de la Región. A pesar de su corta trayectoria, este museo rescata elementos históricos de la región que hace que tenga una gran importancia.

Las instalaciones de la Sociedad Industrial de Aysén fueron declaradas monumento nacional el año 2009, y las instalaciones del museo son el resultado de una intervención a la infraestructura que se creó para la explotación ganadera que caracterizó a la Región a fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Es así como se intervienen 6 edificaciones de los polígonos originalmente destinados a oficinas, almacenes, bodega, pulpería y cocina.

El museo es una institución abierta, que sustenta su vitalidad en el reconocimiento y la apropiación de su patrimonio por parte de los habitantes de Aysén, e invita a los visitantes a experimentar su biodiversidad y riqueza cultural

IR A SU PÁGINA WEB: https://www.museoregionalaysen.gob.cl

MUSEO REGIONAL DE AYSÉN:

¡Museos que vale la pena conocer!

A pesar de que somos un país que destaca a nivel mundial por su producción de vinícola, la verdad es que la gran mayoría de nosotros en Chile no sabemos mucho del vino. Y lo peor que nos pasa, es que no nos "atrevemos" a aventurarnos en conocer más esta bebida y todo lo que implica, por vergüenza a quedar mal. Por lo mismo, te queremos dar unos tips de como degustarlo sin hacer el ridículo.

Aunque parezca raro, lo primero que tenemos que entender cuando queremos degustar un vino es que es una experiencia personal, siendo lo importante que es personal. Sí, es cierto que hay ciertos aspectos técnicos que podrían explicarnos una y otra vez, pero eso no quiere decir que lo que nosotros apreciemos esté mal si no percibimos y detectamos esos aspectos. No somos catadores profesionales, y eso no tiene nada de malo. Se trata de poder disfrutar un vino, que a nosotros nos guste y que a nosotros nos evoque sensaciones placenteras.

Habiendo dicho eso, la verdad es que el mundo del vino es inmenso, y como se dice en España, “para los gustos colores”. La invitación es simple, prueba y vuelve a probar los distintos tipos de vinos que tenemos la fortuna de encontrar en nuestro país, para que al final, seas tú el que pueda identificar el vino que más te gusta.

Pero como el mundo del vino tiende ser ligado a ciertos rituales y formalidades, te dejaremos un par de tips, no para que puedas parecer refinado o elegante, sino que para que te ayude a descubrir de mejor manera esta apasionante bebida. Aún así, recuerda que son solo recomendaciones.

Degustar un vino es una verdadera experiencia que se apoya en todos nuestros sentidos. Ahora bien, los principales que usaremos son la vista, el olfato y el gusto. Sin embargo, trata de siempre estar en un lugar armónico, sentirte cómodo y poder concentrarte en la degustación para poder hacerla de buen manera, por lo tanto, evita el ruido dentro de lo posible.

Cuando estés cómodo, tienes que realizar 3 fases de la degustación propiamente tal, que son la fase visual, fase olfativa y fase gustativa. ¿Qué implica cada una? Ahora te lo explicamos.

1. Fase visual:

El observar el vino nos puede dar mucha información. El color, la transparencia del líquido, la densidad, etc. nos puede “contar” más del vino que la misma etiqueta muchas veces.

Podremos ver si un vino es más joven (más rubí en los tintos y más verdoso en los blancos) o envejecido (más cafesosos en los tintos y más dorados en los blancos).

También las lágrimas o piernas nos avisarán qué tan denso es el vino, y por lo mismo, si tiene mayor grado alcohólico (caída más lenta) o no (caída más rápida).

Por último, el brillo que le veamos al vino nos podrá dar pistas sobre la frescura y la condición de guarda que ha tenido el vino.

2. Fase olfativa:

En esta etapa vamos a descubrir varios aromas que nos “hablarán” del vino que tenemos en la copa. Y a pesar de que todos tenemos en la mente ese movimiento de muñeca moviendo la copa haciendo “bailar” el vino, ¡aún no lo hagas! Y recuerda, acá lo que tienes que buscar es descubrir a qué te recuerdan los aromas que vayas a encontrar, y ese recuerdo es tuyo y te tiene que hacer sentido a ti.

Una primera etapa es sentir el aroma del vino sin mover mucho la copa. La idea es captar lo que se conoce como “aromas primarios”, que vienen a ser los que se desprenden de la propia cepa. Acá podemos darnos cuenta si es un vino más “frutal”, “maderoso”, “floral”, etc.

Luego, sí movemos la copa, permitiendo la circulación del oxígeno, para “abrir” el vino como se suele decir, y que salgan los “aromas secundarios”. Estos son los resultantes de la fermentación, es decir, acá descubriremos si el enólogo y la Viña tuvieron aciertos o no en el proceso de vinificación.

Por último, seguimos moviendo la copa y el vino se abrirá más, dando paso a los “aromas terciarios”, que vienen a ser el bouquet, donde apreciaremos las características de la guarda en barricas y esos delicados aromas que destacan en las etiquetas. Sin embargo, no te preocupes si no los logras distinguir, porque es realmente complejo y uno debe tener un sentido del olfato muy desarrollado.

TODOS LOS SENTIDOS SON IMPORTANTES AL DEGUSTAR UN VINO:

3. Fase gustativa:

Lo que en verdad queremos hacer en una degustación es probar el vino, y ahora llegó el momento de hacerlo. Para esto, debemos tomar un poco del vino, y aunque parezca raro, hacerlo circular por toda la boca incluso haciendo ruido. Este “sorbeteo”, permitirá que nuestras papilas gustativas puedan captar de mejor manera los gustos, porque no hay que olvidarse que los distintos sabores (dulce, amargo y acidez) se manifiestan en distintas partes de la boca.

Trata de percibir la permanencia (cuanto tiempo queda el sabor en tu boca), la astringencia (si te deja el paladar áspero), si tiene alto nivel de acidez (te produce salivar), si captas notas de dulzor en la punta de la lengua, qué tipo de sabor te deja después de que lo tomaste, etc.

Lo importante acá no es determinar si el vino tiene un alto nivel de acidez, si tiene mucho tanino, alto grado alcohólico, etc. Lo que queremos es encontrar un vino que esté balanceado y que sea armónico, o como se dice, si es o no un vino redondo. Por ejemplo, un vino puede tener un alto nivel de acidez, pero si está balanceado, será un agrado tomarlo.

Habiendo explicado esas cosas, ya sabemos los pasos para degustar un vino, pero nunca dijimos cuál vino sería el mejor de todos. Por lo mismo que decíamos al principio, este “lindo ejercicio” de degustar vinos está pensado para que tú vayas descubriendo el “mejor vino” para ti. Lo que a ti te gusta, lo que te recuerda, la combinación perfecta de comida para maridar el vino, etc. es todo personal porque dependerá de tu gusto.

Claramente podríamos hablar mucho más del vino, y nos encantaría enseñarte todo lo que nos fuera posible, pero la verdad es que todo depende de la persona realmente interesada. Estamos en un país que es bendecido por los vinos que tiene, la variedad, los distintos tipos de viñas, etc. Así que si quieres aprender, basta con que busques información y te decidas a visitar Viñas, comprar vinos para degustar, comparar vinos, etc.

Lo que sí te podemos ofrecer en esta ocasión, es un material que generamos con distintas viñas hace dos años para el Día Nacional del Vino. Acá tomamos las preguntas más típicas que normalmente a uno le da “plancha” hacer (vergüenza para los que no conocen el término) y fueron los enólogos de distintas viñas que nos respondieron con sus propias palabras.

Si quieres saber cuánto tiempo puedes mantener guardado un vino abierto, cuál es el mejor vino para cocinar, si un vino con tapa rosca es malo, etc., ¡no dejes descargar y leer este material!

DESCARGAR MATERIAL: https://app.orbochile.com/contents/9

 BUSCA SIEMPRE SEGUIR APRENDIENDO DE VINO

¿Cómo degustar un vino sin “pasar vergüenza”?

Antiguamente si uno quería aprender y conocer de los diversos tipos de animales, se tenía que visitar los distintos zoológicos que podíamos encontrar a nivel nacional. Pero hoy en día, la invitación es no solo apreciar los animales, sino que interactuar y aprender a convivir con ellos en las distintas Granjas Educativas que podemos encontrar.

Siempre los animales han causado impresión siendo un panorama atractivo tanto para niños como adultos. Por lo mismo, los zoológicos han sido por mucho tiempo lugares por excelencia de paseos y visitas familiares, donde todos podíamos ir a ver y apreciar los distintos animales que en ellos se encontraban. Hasta el día de hoy son lugares que reciben miles de visitantes al año.

A pesar de que estos panoramas nos siguen encantando a todos, la tendencia actual es que estos lugares estén siempre buscando nuevas formas de concientizar y enseñar sobre la diversidad de la fauna a los visitantes, y por lo mismo, se ha creado el concepto de Granjas Educativas. La idea ya no es sólo que el visitante se admire de la majestuosidad, colorido o atractivo de los animales exóticos o poco comunes, sino que concientizar sobre el rol del ser humano en el ecosistema, enseñar como interactuar con diversos animales, lograr equilibrar la acción humana en el planeta e incluso tener instancias terapéuticas que le beneficien a las personas.

Este “giro” de cómo ver estos lugares donde los animales son cuidados, rehabilitados y expuestos, no es menor. Hoy en día tenemos diversas opciones de norte a sur de estas granjas, las cuales son siempre una experiencia única y un panorama entretenidísimo para todos los miembros de la familia.

La familia Munizaga Morales comenzó el año 2000 destinando parte de sus terrenos a la plantación de olivos y crianza de algunos animales de campo, convirtiéndose en un refugio de animales. Sin embargo, la intención de cuidar y albergar animales fue creciendo, y luego de convertirse en el Zoológico Los Olivos el año 2005, se fueron incorporando otros ejemplares de distintas especies que fueron principalmente decomisados por el SAG por tráfico ilegal, maltrato o abandono.

El año 2015 se reinventa como Granja Educativa Los Olivos, pero es en el año 2019 que se le da un nuevo enfoque, refundándose como Granja Educativa Tierra Viva Iquique, que tiene por finalidad educar, concientizar y sensibilizar a la población en la tenencia responsable de animales exóticos. Actualmente es un refugio y un espacio recreativo y educativo que alberga en mayor parte variedad de aves exóticas, tortugas, avestruces, iguanas, llamas, corderos, conejos y caballos.

Recibiendo a los visitantes de martes a domingos, incluido los feriados, se ha vuelto un panorama que no te puedes perder en la ciudad de Iquique para conocer sobre las más de 50 especies que albergan. Siguiendo su intención de ser una instancia educativa, no sólo recibe a los visitantes que llegan directamente a las inmediaciones, sino que también es posible organizar visitas de colegios y otras instituciones.

PÁGINA WEB: https://terravivaiquique.com/

GRANJA EDUCATIVA TIERRA VIVA – IQUIQUE

En el corazón de uno de los pulmones verdes de Santiago, el Parque Mahuida, podemos visitar la Granja Aventura, la cual recibe a los visitantes desde el año 2001. Se busca poder acercar y educar a los visitantes con respecto a animales de pastoreo, huerta orgánica, bosque nativo y juegos que despierten la imaginación y creatividad de los que disfrutan de sus instalaciones.

El fomentar el amor por la naturaleza y entender que todos somos partes del ecosistema en que vivimos, es el norte de esta institución que busca no sólo ser una instancia de entretención y aprendizaje para niños sino que también para adultos y toda la familia. Lo que se busca, es crear una Comunidad ecológicamente consciente para así aportar a la salud mental de la niñez y familia basada en una mirada sustentable del medioambiente.

La invitación para cualquier día de la semana es simple; ponte ropa cómoda y zapatos apropiados para visitar la Granja y vivir la experiencia de convivir con los animales, aprender sobre como mantener la huerta orgánica, convivir con el ecosistema, pero, sobre todo, pasarlo bien.

PÁGINA WEB: https://granjaventura.cl/

GRANJA AVENTURA – SANTIAGO

A 30 minutos de Concepción encontramos la Granja Educativa Valle Patagual, la primera en la provincia de Concepción, que abrió sus puertas el año 2011. Se busca conectar a los visitantes con la naturaleza mientras aprenden, convirtiéndose un espacio de aprendizaje, recreación y entretención. Durante su estadía, el visitante podrá aprender sobre el origen, hábitat y alimentación de las diversas especias con las que interactúe.

Asimismo, cuenta con diversos servicios del área turística, por lo cual, se puede disfrutar del área de picnic, celebrar cumpleaños, equinoterapia, entre otras actividades. Esta Granja Educativa, como muchas otras, está enfocada en poder atender a grupos familiares y acercarlos a la naturaleza, enseñándoles a disfrutar de forma ambientalmente responsable e interactuar con distintas especies animales, que por lo general uno no tiene contacto en la vida urbana.

Visita Valle Patagual de martes a domingo, ya sea para “desconectarte” un poco o bien para disfrutar de las visitas guiadas por monitores expertos o los paseos a caballo y pony que ofrecen, y saldrás recargado de energía. Por el momento reciben sólo a grupos (entre 2 y 10 personas), por lo cual te recomendamos que coordines una visita con tu familia, amigos o seres queridos.

PÁGINA WEB: https://www.granjaeducativaconcepcion.cl/

GRANJA EDUCATIVA VALLE PATAGUAL – CONCEPCIÓN

Pasémoslo bien conectando con la naturaleza al interactuar con animales

En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, Orbo Chile te quiere contar sobre tres excepcionales mujeres chilenas. En un periodo donde a la mujer no se le solía apreciar y reconocer como correspondía, ellas lograron, con su increíble talento, aportar al mundo artístico traspasando fronteras y convirtiéndose en grandes antecedentes artísticos a nivel internacional.

El largo camino que la mujer enfrenta a nivel mundial para que se le reconozca su debido lugar y se aprecie todos sus aportes no está cerca de terminar y el 8 de marzo es una fecha para conmemorar los avances y concientizar sobre todo lo que falta lograr para alcanzar la equidad que se merecen nuestras mujeres. A lo largo de los años y avances alcanzados, podemos valorar miles de historias de valientes y talentosas mujeres que no se han rendido ante las “restricciones” que se les imponía, volviéndose en pioneras y fuente de inspiración para las futuras generaciones en los más diversos campos.

Chile cuenta con muchos ejemplos de esas valerosas mujeres, que han destacado en los más diversos ámbitos. Y en el marco de una nueva conmemoración del Día Internacional de la Mujer, Orbo te invita a conocer un poco más de la historia de 3 increíbles mujeres que son parte de nuestra historia, las cuales nunca se rindieron y apoyadas en su increíble talento, nunca se conformaron y lograron alcanzar galardones y reconocimientos, no solo nacionales sino que también internacionales, y que hoy en día deben servir de ejemplo para todos los chilenos.

Sin duda, podríamos hacer una lista muy extensa de estos ejemplos, pero en Orbo, esta vez te invitaremos a conocer sólo 3 que están ligados al mundo artístico:

Esta nortina nace en Vicuña, Región de Coquimbo, en 1889 bajo el nombre de Lucila de María del Perpetuo Socorro Godoy Alcayaga. En el seno de una familia modesta del Valle del Elquí, y rodeada por 30 cerros, como a ella tanto le gustaba recordar, se fue cultivando por influencia de su hermana el amor a la pedagogía y las letras. A pesar desde que muy joven dio inicio a su carrera pedagógica, la literatura tuvo un llamado más fuerte, y se terminó dedicando a esta actividad artística.

Su producción artística ya se hacía conocer públicamente con publicaciones entre 1904 y 1910 en diarios regionales de La Serena y Coquimbo. Su carrera como poetisa la llevo a cruzar fronteras y en 1922 viaja a México, como invitada del Ministro de Educación. Es en el mismo año donde aparece publicada en Nueva York, y desde ese momento su carrera internacional “agarró vuelo”, volviéndose una de las mayores exponentes de la poesía latinoamericana a nivel mundial.

La cumbre de su prestigio internacional sin duda fue el ser galardonada con el codiciado Premio Nobel de Literatura en 1945, el cual irónicamente recibió antes que el Premio Nacional de Literatura (1951). Su obra fue muy prolífera, pero sin duda un poema que la gran mayoría de chilenos conoce es “Piececitos”, que parte con su conocido verso “Piececitos de niño, azulosos de frío, ¡cómo os ven y no os cubren, Dios Mío!

Te invitamos a leer el poema completo en el siguiente link

POEMA “PIECECITOS”: http://www.gabrielamistral.uchile.cl/poesia/ternura/casiescolares/Piececitos.html

GABRIELA MISTRAL – LITERATURA

Esta espectacular escultora chilena es una figura que probablemente la gran mayoría de chilenos no conoce o ha oído mencionar. Sin embargo, queremos contarte más sobre quien fuera tal vez la mayor exponente nacional de la escultura. Nace en Santiago en 1875, y su vida estuvo marcada por la tragedia desde sus inicios. Por una delicada situación de salud mental de su madre, creció en la casa de su abuela materna, que era un lugar de mucha actividad intelectual en la época. Lo cual fue inspirándola para aventurarse en el mundo artístico.

Su padre se la llevó a vivir a Francia, y fue en Europa donde tuvo la oportunidad de estudiar escultura en diversas universidades y escuelas, perfeccionando así su talento artístico, como por ejemplo en Roma, París y Florencia. A pesar de que volvió a Chile por algunos periodos, se terminó radicando en Europa definitivamente. Es así como se vuelve en la primera mujer extranjera en ser nombrada Profesora Honoraria de la Academia de Bellas Artes de Florencia.

Rebeca Matte se destacó por trabajar el bronce y el mármol, y su obra es muestra de sus vaivenes emocionales producto del dolor personal y las alegrías de su vida. Y un aspecto muy importante, que dedicó gran parte de su tiempo como escultora a hacer grandes monumentos públicos, para adornar las ciudades. Uno de los más conocidos es el que se encuentra frente al Museo Nacional de Bellas Artes en Santiago, “Unidos en la vida y en la muerte”, basándose en la historia de Ícaro y Dédalo.

BECA MATTE – ESCULTURA

Esta gran artista chilena destacó por su versatilidad, ya que se dedicó a diferentes manifestaciones artísticas siempre destacando. Es así como la mayoría de las personas la conocen por su música con famosas canciones como “Volver a los 17" o “Gracias a la vida”. Esta sureña nacida en 1917, desde muy temprana edad incursionó en el canto, para después dar paso a otras expresiones artísticas.

Luego de la desilusión amorosa de un matrimonio fallido, que inspiró en gran medida toda su obra artística, la vida de Violeta Parra estuvo marcada por una constantes: los viajes, tanto dentro como fuera de Chile. Y es así como se termina convirtiendo en una “embajadora no oficial” de Chile en el mundo artístico internacional, por el profundo conocimiento de la realidad nacional.

En los años 50 y 60 tuvo la oportunidad de visitar diversos países europeos, en donde siempre destacó su sensibilidad artística, no solo en la música si no que también en las artes plásticas. De hecho, en el año 1964 organizó una exposición individual de su obra plástica en el prestigioso Museo del Louvre, siendo el primer latinoamericano en lograr ese hito. De vuelta en Chile siguió estudiando el folklore nacional, la gran pasión de su vida.

VIOLETA PARRA – ARTES PLÁSTICAS Y FOLKLORE

Grandes mujeres chilenas que han aportado al arte internacional

Chile será sede de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos lo cual es un hito muy importante, ya que nunca nos había tocado organizar un evento deportivo de esta envergadura. Todo el continente se encontrará en las ciudades sedes de nuestro País y conocerán lo maravilloso que es Chile y nos permitirá a todos nosotros ser parte de un evento único y especial.

La verdad es que nuestro País destaca por muchas cosas, pero en el ámbito deportivo aún tenemos mucho por recorrer para posicionarnos como palco importante a nivel internacional. Y por lo mismo, es un honor y gran oportunidad el ser sede de la próxima edición de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos.

Nunca hemos tenido la oportunidad de ser anfitriones de un evento de esta magnitud, por lo cual, entre octubre y noviembre, los ojos de todo el continente estarán enfocados en Santiago, Valparaíso, Viña del Mar, Los Andes, Quillota, Algarrobo, Pichilemu, San Pedro de La Paz y El Quisco. Son varias las ciudades que serán sede, y por lo mismo, será una forma de democratizar el acceso al deporte para la comunidad en Chile.

Deportistas de 41 países se medirán en 39 deportes Panamericanos y 17 Parapanamericanos y serán los Juegos Panamericanos que den más clasificaciones directas para las próximas Olimpiadas de París 2024. Tenemos una oportunidad única de ser espectadores de un evento inigualable, por lo cual, los invitamos a conocer un poco más de los Panamericanos y Parapanamericanos.

Los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos en Chile

Sin duda en el continente estamos pasando por momentos complejos en diferentes aspectos luego de una pandemia, polarización social y política, dificultades económicas, etc. Sin embargo, a través del deporte, tal como lo proponen los ideales del Olimpismo, podemos aportar a crear una sociedad más justa, digna y pacífica.

Por lo mismo, Santiago 2023 se presenta como punto de encuentro, no sólo de Chile, sino que, de todo el continente americano para marcar un hito que nos inspire hoy y a futuro para construir una sociedad que reconozca su diversidad, permitiendo que todos aportemos a generar un mejor porvenir.

No es casualidad que los valores que definen este proyecto sean pasión, perseverancia, inclusión, determinación y excelencia. Son el mix perfecto para hacer de estos juegos una experiencia única y atemporal, logrando que, a través del deporte, Chile pueda colocarse como un referente a nivel mundial.

El lema de esta Edición invita a ser un punto de encuentro del continente.

Los Juegos Panamericanos son uno de los más importantes del circuito mundial del olimpismo, y su historia parte en 1932 cuando se postula la celebración de juegos que reúnan a representantes de todos los países del continente. Sin embargo, esta idea logra concretarse por primera vez en 1951, cuando se celebró su primera edición en la ciudad de Buenos Aires.

Cada 4 años, atletas de todos los países de América se encuentran para competir entre sí, y desde su primera edición, se han celebrado de forma ininterrumpida. La importancia dentro del olimpismo de estos juegos es cada vez mayor, lo cual explica que la edición de Santiago 2023 será la que tenga más clasificatorias directas a las olimpiadas de París 2024. Serán 21 disciplinas en las que los ganadores podrán conseguir su pase directo a competir en París, y 12 más entrarán a competir en el ranking. Por lo anterior, la convocatoria de deportistas ha sido muy alta, esperándose más de 8.000 atletas de 41 países.

La antorcha panamericana recorrerá diferentes ciudades del país, partiendo su recorrido el 2 de octubre en Rapa Nui para terminar en Santiago el día 19 de octubre, para que todos podamos empaparnos del espíritu deportivo que nos unirá en una celebración deportiva sin igual que viviremos durante los juegos.

Juegos muy importantes del Olimpismo mundial.

Para muchas personas, el deporte adaptado es una realidad que no conocen. Sin embargo, los paratletas son personas que con su tenacidad y perseverancia nos inspiran con sus historias de vida al sortear barreras que muchos consideraríamos insalvables. Será un honor increíble poder ser testigos de los Juegos Parapanamericanos.

A pesar de que los Juegos Panamericanos se celebran desde 1951, tuvimos que esperar hasta el año 1999 para la celebración de los primeros Juegos Parapanamericanos. Ya desde el año 2007, se celebran en la misma sede de los Panamericanos, siguiendo el modelo Olímpico/Paralímpico.

En esta edición participarán paratletas en 17 disciplinas, donde sin duda nos mostrarán que viven a la perfección los valores definidos del movimiento paralímpico; coraje, determinación, inspiración e igualdad. Visibilizar la capacidad de adaptar el deporte es aportar directamente a la inclusión, dando a entender que lo que muchos podrían llegar a considerar como una debilidad o detrimento, no es más que una barrera mental autoimpuesta que debemos descartar para generar una sociedad más justa y digna para todos.

El deporte adaptado es un testimonio de tenacidad y perseverancia.

Santiago 2023: el mayor evento deportivo del continente.

Al pensar en Otoño, automáticamente la gente piensa en los increíbles paisajes que nos ofrecen las regiones sureñas de Los Ríos, Los Lagos, Aysén y Magallanes. Pero a pesar de que en esas latitudes la naturaleza se muestra particularmente impactante, la verdad es que en otras regiones de Chile encuentras Parques que te sorprenderán por la belleza escénica durante esta “colorida” temporada. 

A lo largo del paso del tiempo, se ha ido consolidando en el imaginario nacional el hecho que todo lo que tenga que ver con belleza natural “verde” es algo que pertenece exclusivamente a regiones del sur, como Los Ríos, Los Lagos, Aysén o Magallanes. Sin duda, en estas latitudes se concentran paisajes que dejan impactados a todos, y son muchas las “postales” que circulan de estos hermosos paisajes. 

Sin embargo, es un hecho que la belleza natural es algo que acompaña a todo el país, de norte a sur, cada localidad con su estilo propio y también es una realidad que hay muchos Parques, ya sean santuarios de la naturaleza o reservas nacionales, que terminan quedando “en las sombras” de los que tenemos en las regiones antes mencionadas. 

En Orbo queremos mostrarte 3 de ellos, que durante la temporada otoñal adquieren una impronta visual impactante y que vale la pena que visites. Todos ellos ubicados en la zona central del país, y que probablemente no supieras que existen. Sin duda que hay muchos otros que nos encantaría mostrarte, pero por el momento, queremos que conozcas estos que son verdaderas “joyitas” de nuestro país.

Parques “desconocidos” que debes visitar este Otoño.

Este santuario de la naturaleza privado está ubicado a la cordillera de Los Andes a la altura de San Fernando y se emplaza en un área total de 22.000 hectáreas, siendo que casi 3.000 de ellas corresponden a un denso bosque de “Roble de Santiago”, un tesoro ecológico de la zona que data de más de 3 siglos. Lo que partió inicialmente cómo intento de proteger esta maravillosa especie, derivó en un santuario que se convirtió en sitio prioritario de conservación de biodiversidad, tan necesaria para el equilibrio ecológico mundial.

Con un telón de fondo compuesto por las montañas de la precordillera, la época otoñal te ofrece un paisaje de ensueño, ya que, los robles cambian sus hojas que antes de caer se tiñen de tonos amarillos, rojos y naranjos, convirtiendo así el paisaje en una verdadera “pintura” para que te deleites. Junto a los robles, verás como quillayes, canelos, olivillos, radales y naranjillos aportan al escenario, creando una imagen que te quedará grabada en tu mente. 

Este santuario te ofrece distintos servicios para que puedas conectar con la naturaleza de la forma que más te guste: camping, cabalgatas, avistamiento de aves, cabalgatas y trekking. Por lo cual, recorrer los 45 km que separan el santuario de San Fernando es un “costo menor” para visitar una localidad que puede ser perfecta tanto para un viaje personal, en grupos o en familia. 

 Visita Alto Huemul durante el periodo de primavera, verano y otoño, pero te recomendamos que no dejes pasar la oportunidad de hacerlo en esta última estación. Sin duda podrás conectar de manera profunda con la naturaleza, “desconectarte” del día a día, generar lindos recuerdos con quien vayas y podrás tomar fotografías que parecerán sacadas de un libro de fotógrafos profesionales, porque el escenario natural que verás es increíble.

SANTUARIO DE LA NATURALEZA ALTO HUEMUL, O’HIGGINS

Esta reserva nacional, al igual que el santuario Alto Huemul, fue creada el año 1996. Ubicada en la comuna de San Clemente, en la Región del Maule, y es un destino que no puede faltar en tus viajes si lo que buscas es poder tener experiencias que te conecten con la impactante naturaleza de nuestra imponente Cordillera de Los Andes. Esta reserva, ubicada a sólo 70 Km de Talca, mezcla historia, naturaleza y deporte aventura, por lo cual, es un destino que puedes disfrutar de forma individual, en grupo o con toda la familia dependiendo de la experiencia que estés buscando. 

Si lo tuyo es hacer trekking, esta reserva no te defraudará. Tiene varios senderos y rutas de montaña para que explores. Los más populares que te podemos recomendar que revises son: Sendero enladrillado, sendero Laguna El Alto y sendero Mirador El Venado. Ten en consideración la dificultad de cada sendero, los km de distancia y la recomendación de días para realizarlos al momento de planificar tu viaje. 

Si buscas un panorama más histórico, esta reserva nacional cuenta con un sitio arquelógico que puedes visitar: las “piedras tacitas”. Son un vestigio de los pobladores originales de esta zona, del periodo en que eran cazadores recolectores hace más de 10.000 años. Estás piedras eran utilizadas para moler los ingredientes utilizados en las preparaciones que cocinaban. Encontrarlas en medio de un paisaje natural tan agreste es sin duda una experiencia única que te permite conectar con miles de años de historia. 

A lo largo de las cuencas de los 3 ríos que cruzan la reserva, Río Claro, Río Lircay y Río Blanquillo, podrás observar fauna de distintas especies propia de la zona. Si tienes suerte, incluso podrás observar ejemplares de pudú y cóndores, animales tan propios de nuestro querido país. 

RESERVA NACIONAL ALTOS DE LIRCAY, MAULE

Ubicado cerca de la icónica ciudad de Chillán, en la Región del Ñuble, se encuentra el Valle Las Trancas. Rodeada por montañas de la cordillera de Los Andes con espesos bosques nativos y cursos de agua, va cambiando según las estaciones del año, marcadas por el clima templado presente en la zona. Ubicado a sólo a 70 km. de Chillán y a 10 km. de Nevados de Chillán, esta localidad deslumbra con paisajes e infraestructuras sorprendentes, ideal para los amantes el turismo de naturaleza ya que aquí se puede apreciar el aire puro, ríos, senderos, imponentes montañas, fauna, vegetación nativa, sol y nieve, que en su conjunto ofrecen parajes de ensueño.

En otoño el valle se llena de colorido y su paisaje es de ensueño, además se pueden realizar las mismas actividades que en verano, pero con un paisaje mucho más privilegiado, por su ubicación privilegiada a los pies de la Cordillera de los Andes, que permite observar una exuberante vegetación nativa, bosques de Robles, Lengas, Coigües y Hualles, que durante otoño nos regalan un paisaje mágico lleno de diversos colores rodeados por el río Renegado y caídas de agua, acantilados y farallones. 

En este valle encontrarás varios atractivos que vale la pena visitar, pero te recomendamos sin duda, que vayas a la Laguna Huemul, conocida como el “ojo de agua andino”, rodeada por árboles bajos de lengas y ñirres, los cuales presentan hermosas variaciones en la tonalidad de sus hojas en esta época. Al estar ubicada en la cumbre del cerro Las Cabras, es un paseo que para los amantes del trekking les fascinará. 

Por otro lado, si lo que te gusta es conocer más sobre la “mitología” nacional, en este Valle encontrarás la Cueva de los Pincheira. Estos cuatreros asolaron principalmente la región del ñuble en la primera mitad del siglo XIX. Se dice que raptaban a mujeres a quienes las llevaban a esta cueva hasta recibir el rescate que pedían para su liberación, por lo cual, esta cueva sin duda tiene una gran carga histórica a nivel nacional. 

VALLE LAS TRANCAS, ÑUBLE

Plataforma digital que articula la "comunidad del buen vivir" para que la gente se enamore de Chile.

Queremos que conozcas todo lo que nuestro País tiene para ofrecer y que lo hace un destino turístico ideal.

Esta es nuestra misión: ¡Enamórate de Chile con Orbo!

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